Category: экология

Category was added automatically. Read all entries about "экология".

Pero v ruke

Так вот откуда произошло слово "борщ"! Сам борщевик полезен и вреден и наступает на Россию!

Вчера принимал в редакции братьев из России. Они пожаловались, что у них везде растет борщевик и он опасен. А вот в нашей местности, т.е. в Юго-Западной Беларуси, этого растения они не приметили. Я даже не знал, что это за растение, хотя, безусловно, встречался с ним неоднократно. Оказывается, как я выяснил, из этого растения наши предки раньше варили блюдо, которое и назвали его именем, т.е. борщ.
Разные виды борщевика выращиваются как декоративные растения, часть — как силосные на корм скоту, некоторые годны в пищу и человеку.



Обрадовался борщевик, что его человек принял радушно и стал культивировать, как силосную культуру, (особенно борщевик по имени Сосновский), и переселился в дикую природу, засевая берега водоёмов, пустыри, полосы отвода дорог, необрабатываемые участки полей. Таким образом, стремительное распространение борщевика нарушило экологическое равновесие и стало серьёзной проблемой в европейских странах. В Германии, Чехии, скандинавских странах, Эстонии, Беларуси действуют правительственные и общественные программы борьбы с борщевиком.
Collapse )